咖啡烘焙的理念
我们挑选的单品或混合咖啡，必须突显其优质性、季节性、及世界各产地的不同咖啡口味。咖啡豆不同口味的变化，取决于不同季节的气候转变、环境因素及种植条件。烘焙师在整个烘焙过程中，北京怀柔区咖啡， 务求完全提升咖啡豆佳的甘香醇厚风味。务求每次烘焙出来的咖啡豆，均经过我们精心搜罗，研制、及挑选，诚意照顾所有顾客所需。
单品咖啡是指单一品种、单一产地，或单一烘焙度的咖啡豆；那拼配咖啡就是指不同品种、不同产地，全自动咖啡机专卖，或不同烘焙度的咖啡豆，按着某种需要，一般由2~5种咖啡豆组合在一起。
降低成本：为追求某种风味，而用一些价格低的咖啡豆，调配出某种价格相对高的咖啡豆具有的风味。如：蓝山风味咖啡。
平衡口感：意式咖啡机有一个特点，会将咖啡豆最显著的那个风味特点放大，批发进口咖啡豆，所以几乎不会用单一品种的咖啡豆去制作浓缩咖啡，否则如果那个咖啡豆较苦，则做出的浓缩咖啡会异常苦，意大利特浓咖啡豆，偏酸就会非常酸。所以，需要通过拼配来平衡各种味道。
稳定风味：由于咖啡豆是一种农作物，所以即使是同种同产区的咖啡豆，它的风味每一年也会有所不同，所以将几种咖啡豆子混合在一起就很好地解决了这个问题，可以使每一年的风味基本保持一致。
特有的风味：对于饮用任何一种单品咖啡都不能满足他们的口味的一类人，或者有些商家，为了拥有属于自己的独特风味的咖啡豆，就会将几种咖啡豆进行拼配。
意大利特浓咖啡豆,北京怀柔区咖啡,意智天下(查看)由北京意智天下国际商贸有限公司提供。北京意智天下国际商贸有限公司（www.pybcoffee.com/）是北京 东城区 ,咖啡豆、可可的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在意智天下领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创意智天下更加美好的未来。
