莫府贡酒特性：
莫府贡酒的独特性。据记载，莫氏家酒至今已逾2000年历史，成为贡酒已近千年。在漫长的历史长河中，莫氏族人不断改良、完善，酿造技术不断得到升华，莫府贡酒逐渐形成如今具有浓厚壮乡文化、独﹨一﹨无﹨二的酒
独特的工艺及传承方式——莫府贡酒选用当地盛产的优质原谷物，配以深层天然优质玉泉水，中国十大名酒，严格按莫氏家族千年祖传秘方纯手工精心酿制，并用传统陶缸经特殊程序密封，成品酒其香其色入口难忘。酿酒秘方两千年来仅在莫氏家族世代单传至今。
莫府贡酒沙龙会所告诉您白酒的发展历史：
在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇(公元806年)写的《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”(唐代普遍称酒为“春”);雍陶(公元834年)诗云：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。”可见在唐代，烧酒之名已广泛流传了。田锡写的《曲本草》中说：“暹罗酒以烧酒复烧二次，入珍贵异香，经典白酒，其坛每个以檀香十数斤的烟熏令如漆，然后入酒，腊封，埋土中二三年绝去烧气，取出用之。
莫府贡酒沙龙会所告诉您白酒的香型：
这种爵型的酒品，又可分为以下5种：
三是芝麻香型 以山东省安丘市景芝镇的一品景芝为典型代表。这种香型的白酒以高粱为原料，五十度白酒，以小麦制成的中温大曲为糖化发酵剂，酒，采用特殊工序培养成有芝麻香味的窖池发酵酿制而成。酒质特点为无色透明，香气袭人，芝麻香味突出，清冽可口，酒味醇和，余香悠长。另有内蒙古晨网曾经报道，该香型白酒最早由内蒙古酒企研发而成。
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