在2016年都柏林世界咖啡师大赛（WBC）评委工作结束之际，咖啡豆批发公司，面对即将到来的2016-2017年各项澳洲国内咖啡师赛事，我想就世界咖啡师大赛之于全球精品咖啡工业发展的重要性这一问题谈一谈心得体会。在外人看来，北京密云县咖啡，世界咖啡师大赛与平日里我们所喝的咖啡关系不大。比赛中选手们使用的高端设备、精致咖啡和先进技术对于普通咖啡师和咖啡厅经营者来讲几乎望尘莫及。
那么，我们为什么要举办如此盛大的比赛呢？作为赛事主办方，世界咖啡经济先驱 WCE，全自动咖啡机销售，他们又是如何履行“与精品咖啡工业互动，不断提高咖啡产品品质”的承诺的呢？
记住，我们永远会遇到只喝加糖加奶咖啡的顾客，家用咖啡机专卖，并且无法强迫任何人接受我们的想法。无论了解或是不了解精品咖啡，他都是我们的顾客，任何一位顾客都不该在咖啡厅里受到歧视和冷漠，每一位顾客都理应得到好的服务。
因此你需要重视顾客的反馈，因为只有积极的反馈才会让咖啡厅的盈利能力得到提升，还需要因地制宜，如果你家的轻度烘焙单品咖啡卖的更好，那就坚持主打单品咖啡；与此同时，你也要考虑到那些不理解精品咖啡的顾客的感受，适当推出中度烘焙的拼配咖啡，以迎合他们对于奶基咖啡的需要。
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