进入比赛前六名的荷兰选手 Lex Wenneker 大量借鉴了以“种”为核心的红酒品鉴和比赛技巧。Lex 选择的三款咖啡均产自哥伦比亚 Las Margaritas 种植园。三款咖啡都是统一季节采摘，均采用了日晒处理法，一不同的是三款咖啡的豆种。比赛中，Lex 分别用这三款咖啡制作了手冲咖啡，并用红酒杯盛装，目的就在于为评委展示 Sudan Rume、Geisha和Pacamara 三个豆种所带来的区别迥异、极为独特的感官感受。
如今，单一豆种和特殊豆种培育越发常见，北京门头沟区咖啡，随着市场需求量的不断提升，我相信未来会有更多的精品咖啡烘焙师和咖啡厅经营者关注并采纳这一做法。可以说，半自动咖啡机销售，Lex 在比赛中的表现引领了未来以豆种为主题的新一波咖啡潮流。
小白们，这个工作，就留给专业的咖啡从业者去做吧，我们只需要知道怎么去喝一杯好咖啡就ok了，反正我们连杯测都不会！（杯测？What is 杯测？）
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拼配咖啡可以用来手冲吗？
好多人有个误区，认为用来手冲的咖啡豆一定要是单品咖啡，拉瓦萨豪浓咖啡豆，而拼配的咖啡豆是需要用咖啡机去制作的，这是不对的。
通常我们会用单品咖啡去手冲，品味原产地咖啡的风味；而一些拼配得很好的咖啡豆，通过手冲也能展现出它特有的风味。
拉瓦萨豪浓咖啡豆_意智天下(在线咨询)_北京门头沟区咖啡由北京意智天下国际商贸有限公司提供。北京意智天下国际商贸有限公司（www.pybcoffee.com/）是一家专业从事“咖啡豆销售咖啡机销售咖啡机租赁会议茶歇服务冷餐会服务”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“喜客,优瑞,拉瓦萨,伊利,明格斯”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使意智天下在咖啡豆、可可中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
