除选用品质高的咖啡以外，在比赛中咖啡师本身的素质同样影响着评委们的感官感受。我们发现越来越多的咖啡师开始关注并研究冲泡比例，德龙3200S咖啡机专卖，冲泡比例和Acaia 等高端电子称的应用能够极大保证咖啡品质的恒定，北京丰台区咖啡，Acaia 如今已成为了众多精品咖啡师的标配武器。
除此以外，许多我们从未见过的高端仪器设备在今年的比赛当中惊艳亮相，例如获得第三名的加拿大选手 Ben Putt 就使用了回流虹吸器，这种仪器能够减少虹吸咖啡当中的碳酸含量，从而极大提升咖啡的萃取率和果酸味。
目前最为常见的咖啡壶种类便是滴滤咖啡机。滴滤咖啡制作极为简单，只需用热水冲泡咖啡，再用滤纸或滤网过滤即可。滴滤咖啡机可以同时制作多杯咖啡，拉瓦萨咖啡豆专卖，还具有一定的保温功能。
◆ 其次便是法压咖啡壶。与滴滤咖啡机类似，使用者只需将热水倒入咖啡壶与咖啡粉充分混合，静置3-5分钟，咖啡机实体店销售，再下压压杆，过滤咖啡渣即可。与滴滤咖啡壶不同，法压壶使用的是金属滤网。此外，法压咖啡还能萃取出咖啡油脂，由于浸泡时间较长，法压咖啡的浓度也较高。
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