这家咖啡厅给我的一感觉就是大。我从未去过空间这么大的咖啡厅，咖啡厅最多能容纳上百人，北京市大兴区咖啡，非常适合朋友和家庭来此聚会。之后我才知道，漫咖啡在中国分店众多，还在中国开了家咖啡博物馆。
咖啡厅现代感极强的装修风格令人印象深刻，店内小的桌子可以容纳4人，大的则可以容纳12人！店主对于座椅的选择同样口味独特，illy咖啡豆，与咖啡厅的整体风格非常搭。咖啡厅的二层面积至少有一层的一半，同样空间宽敞。吧台里展示的各色面包和甜点看起来非常诱人，除了咖啡，这家店还以自创的华夫饼和烤面包著称。
菜单是中英双语的，意式浓缩咖啡则是用 Synesso 咖啡机制作而成。我们点了一杯冰美式和2杯意式浓缩咖啡，拉瓦萨咖啡豆，在点餐之后，服务员给了我们一个穿着漫咖啡T恤的绿色泰迪熊，以便标示出我们坐的位置。
咖啡本身口味尚可，谈不上惊艳，但总比一般连锁店的咖啡好一些。面包和华夫饼的味道堪称一绝！
除选用品质高的咖啡以外，在比赛中咖啡师本身的素质同样影响着评委们的感官感受。我们发现越来越多的咖啡师开始关注并研究冲泡比例，冲泡比例和Acaia 等高端电子称的应用能够极大保证咖啡品质的恒定，Acaia 如今已成为了众多精品咖啡师的标配武器。
除此以外，全自动咖啡机销售，许多我们从未见过的高端仪器设备在今年的比赛当中惊艳亮相，例如获得第三名的加拿大选手 Ben Putt 就使用了回流虹吸器，这种仪器能够减少虹吸咖啡当中的碳酸含量，从而极大提升咖啡的萃取率和果酸味。
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