发霉之后的板栗最.好别吃，否则很容易出现中毒的情况。很多人喜欢购买刚刚出锅、色泽漂亮的糖炒板栗，这个时候就需要小心了，因为一些卖相比较好的板栗很有可能加入了一些对于身体有害的工业石蜡，大量服用对身体的健康会造成不好的影响。所以，建议购买糖炒板栗的时候到正规的商家进行购买，这样才能够更好的保障生命安全。
板栗是壳斗科栗属的植物，从植物学上来说，北京板栗供应商，它属于坚果。但是，北京板栗产地，跟瓜子、核桃这些兄弟不一样，板栗脂肪含量低，淀粉含量高，把它当“粮食”更合适。板栗维生素B1、B2含量丰富，北京板栗批发，其中维生素B2的含量是大米的4倍。每100克含有维生素C24毫克，北京板栗，这一点，其他粮食可做不到。你可能想不到，新鲜板栗所含的维生素C，比公认的维生素C丰富的西红柿还要多呢。
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