板栗生吃的好处，治.疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用，中医方面认为板栗性温，福建栗子，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最.大，栗子，对于保健脾胃具有非常好的效果。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。微波炉加热法：将买来的生栗子，山东栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，唐山栗子，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
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