电动板栗机
第二吃:奶油栗子酱,板栗机,涂抹在面包上或者搭配饼干,不要太好吃哦!
材料
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栗子 / 奶油 / 牛奶 / 糖浆 / 黄油
步骤
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把剥好的熟栗子400g,放入料理机
加入牛奶200g、奶油100g、糖浆100g,小型板栗机,混合搅拌均匀
放凉后,就可以吃了
···
栗子奶油:
去皮板栗 250g、牛奶 150g、细砂糖 30g(入栗子泥)
朗姆酒 8ml、淡奶油 100g、细砂糖 8g(打发淡奶油)
蛋糕胚:
鸡蛋 3个、油 32g、牛奶 35g、细砂糖 20g(打发蛋黄)
可可粉 5g、低筋面粉 50g、细砂糖 40g(打发蛋白)
STEP 01:做栗子蓉
去皮栗子放入水中煮烂,大约需要20-30分钟。
栗子捞出在冷水中过凉后放入料理机中。
加入30g细砂糖、150g牛奶打至顺滑的状态。
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