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特*供蔬菜配送点

芝华数据农业分析师姚桂玲对《第*一财经日报》记者表示,蔬菜价格也有周期波动特点,一般是3年左右,北京公司过节礼品,同时具有季节波动特点。尤其是耐储存的常用蔬菜,比如土豆、大白菜洋葱、大葱、大蒜、生姜番茄辣椒等涨跌周期性比较明显。叶菜和大棚蔬菜受气候影响较大,周期波动较小。

从基本面上来看,即便是出现季节性波动,或气候灾害等突发性因素,蔬菜价格会出现波动,但是并不具备大涨特涨的特质。原因很简单,本身蔬菜的生长周期就很短,况且南北方地域间气候的不同能够实现及时调配。当然,适当时机政府也会运用宏观调控的手段进行干预。

尽管如此,一些具备炒作“气质”的蔬菜标的还是会涌现。生长周期长、耐储存、可替代性弱是其基本特点。比如,“蒜你狠”、“姜你军”、“向前葱”。以大蒜为例,上一波“炒蒜潮”发生在2009年,根源在于前一年蒜价暴跌,蒜农和贸易商亏损严重,导致大蒜播种面积减产,供需矛盾紧张,这给了早前就已经埋伏进去的民间游资趁机炒作的机会,蒜价也由此上演了半年间上涨数十倍的超级牛市。还有大葱,去年上半年,也有过半年间11倍的涨幅。


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2007年下半年,偏坡乡政府通过招商引资,引进了双孢蘑菇种植技术,向农户进行推广。“双胞蘑菇种植实行‘公司+基地+农户’的经营模式,乡党委、政府大力扶持这一新兴种植产业,礼品,但因为当时村民对这个项目比较陌生,没人敢种。”偏坡乡劳动保障所所长唐英杰告诉记者,韦金发现这一致富机会后,当即与政府联系,学习双孢蘑菇的种植方法。

  搭棚、堆料……学习回来,韦金投入5万余元,承包了8亩地,在专业技术人员的指导下,开始了双孢蘑菇的种植。搭棚、堆料需要大量劳动力,韦金就按照点工的方式聘请村里20多名富余劳动力帮忙。

  “你种植八亩都不怕,我也可以种点试试。”在韦金示范带动下,全村30余农户,一下种植了50余亩双孢蘑菇。尽管因百年不遇的凝冻灾害损失了几千斤双孢蘑菇,但每亩双孢蘑菇,韦金依然获得了2000元的利润。

  因为凝冻的影响,韦金2008年开始改种大棚。“作为试点,投资万余元先种了一亩,层架式的种植方式虽然成本高一些,但产量也会高一些。”韦金说,如果试点成功,他将进一步扩大双孢蘑菇的大棚种植规模。

  2009年2月,在帮龙里一老板拖水果的时候发现,当地土壤特别适宜栽种猕猴桃、梨树、杨梅后,当即承包了20余亩地。“栽了10亩杨梅,梨树有五六亩,猕猴桃4亩,杨梅已经结果了,猕猴桃、梨树三年后就可以得吃了。”韦金乐呵呵地说。接下来,北京单位员工礼品,他还要发展养殖业,北京健康礼品,养殖存栏生猪100头,形成以猪牛养殖带动蘑菇种植的新模式,充分利用无污染农家肥,培育绿色无公害双孢蘑菇。


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