还有专家称咖啡会影响人体对钙的吸收，导致孩子长不高，但这一说法缺乏确凿的理论依据，而且斯堪的纳维亚半岛国家的儿童从很小就开始喝咖啡，进口咖啡豆批发，从未有人发现咖啡会对孩子的成长发育造成怎样的不良影响。
但说到底，家用胶囊咖啡机销售，由于身体仍处于发育期，商业咖啡机销售，孩子的身体对于咖啡的代谢能力十分有限，尤其是对于年龄低于12岁的儿童来讲，摄入咖啡是完全没有必要的。成年人喝咖啡是为了提神醒脑，而年龄低于12岁的儿童每天都充满活力，完全不需要咖啡的辅助。此外，可乐、苏打水、热可可等饮料当中也含有少量咖啡，因此这一年龄段的孩子完全不需要喝咖啡
烘焙师所购买咖啡数量
从农场等级来看，北京市延庆县咖啡，质量和数量有直接的关系。世界上高质量咖啡的数量绝不足以供大型烘培厂家所需。小型公司可以买5-10袋，还可以买其他高质量咖啡做限量或小规模经营，但这些数量甚至远不及大型烘焙厂商一个批次的订单。一旦某个烘焙商达到一定的规模，他们提供高质量咖啡的能力便大大降低。
存放时间
如果咖啡店所用的咖啡豆来自本地好的烘培师，那便是一周之内的咖啡豆，这样可以确保新鲜度。不同于来自大品牌却质量不高的咖啡豆。
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