Brewover咖啡壶,由Simon Lucas和Brendan Baxter共同研制,在众筹网站Kickstarter上大获成功,最终实现量产成为大受欢迎的咖啡器具。Brewover操作简单,只需将新鲜研磨的咖啡粉放入粉盒,把水倒入上层漏斗装置,打开阀门便可开始制作冰滴咖啡。此外,上层漏斗装置还可放入滤纸,加入咖啡粉,移除下方粉盒,便可以进行手冲制作。有了它你便能享受多种方式制作的咖啡了!
制作冰滴咖啡
冰滴咖啡是由冰水滤过轻度烘焙、粗糙研磨的咖啡粉,经过2-10小时浸泡而成的冷饮咖啡,北京宣武区咖啡,其口味丰富,能够凸显出每种豆子的独特风味,同时还能有效驱除咖啡中的酸味(事实证明,咖啡的酸性物质只有通过高温才能被萃取出来)。如果浸泡时间超过10小时,那么咖啡的口味将更为出色,半自动咖啡机销售,其香气更加浓郁、味道充满活力、口感丝滑。这种独特的咖啡体验,你是无法在一般的咖啡厅里感受到的。通过冰滴咖啡,我们能够真切的体会到每种单品咖啡的独特魅力。冰滴咖啡可以在冰箱里储藏2周以上,饮用时还可以加入鲜奶和粗糖,喝起来口感更佳。
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