咖啡机租赁公司,北京大兴区咖啡,意智天下

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咖啡机租赁公司,北京大兴区咖啡,意智天下

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处理方法一传统日晒式加工法:这是咖啡果实的基本处理方法之一,这种方法也叫自然干燥式或者非水洗式。特别是在非洲和另一些水资源不丰富的产区,几乎都使用日晒式。直接晾晒咖啡果实,直到整个干燥后,有机进口咖啡销售,再去掉果皮和果肉得到咖啡豆。这样的处理方法在过去,咖啡农都是在自家院子里的空地上晾晒,较为粗糙,咖啡机租赁公司,稍有不慎,咖啡会染上杂味,但随着咖啡生产技术的提升,某些产区的人们开始使用离地晾晒,让日晒式咖啡的形象大为扭转。日晒式处理的咖啡醇度很高,也更加芳甜。通常,北京大兴区咖啡,当咖啡果实晒干以后就放入碾磨机中去除果皮果肉,直接得到带着银皮的咖啡生豆,再送到加工厂进行后面进一步的分级挑选工作。

卡尼福拉种(Canephora)咖啡

也称罗伯斯特种(robusta)咖啡豆。可实际上,罗伯斯特咖啡只是卡尼福拉种咖啡中的一个品种。可由于它是一个主要的品种,人们就都把“卡尼福拉种咖啡”称为“罗伯斯特种咖啡”了。这种咖啡树最早是在非洲的热带雨林中自然生长。现在它的主要种植地是非洲的中、西部,拉瓦萨咖啡销售,亚洲的斯里兰卡和菲律宾。比较一下两者的口味特点:前者清香,味道纯正,很少有不易被人接受的怪味道;后者则更苦更浓,常常带有一些不太容易让人接受的味道,例如泥土的味道,在烘焙的时候还会带有烧糊的胶皮味等等。因此一般认为前者的品质更好一些,在国际市场中的价格也较高。


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