这位业主还透露，他曾嘱咐原Zoo Coffee运营负责人要将停业消息告知已办理储值卡的顾客，避免产生纠纷。原Zoo Coffee负责人也曾向业主承诺，会在对门店收支进行整理后向消费者偿还储值卡中的余额，但由于需要外请软件公司来进行数据处理，因此还需时日。
咖啡店停业对消费者造成最直接的损失就是储值卡中的金额难以退还。Zoo Coffee上海总部热线相关负责人表示，加盟门店的储值卡在其他门店无法通用，家用咖啡机销售，对于如何返还消费者储值卡余额，公司会让门店店长稍后直接致电联系。据Zoo Coffee内部知情人士透露，公司已经收到多起有关北京SOHO现代城店的消费者投诉。但由于这家门店是加盟店，门店突然关张，咖啡机上门维修，公司也一直在尝试与店长取得联系。Zoo Coffee北京相关负责人表示，公司目前正在统计消费者损失情况，具体赔偿措施会在日后短信告知。
接下来一样是最重要的关键：闷蒸
饮水机的热水大约在85℃-90℃之间，其实是蛮刚好的温度，北京朝阳区咖啡，如果想更高一点的温度，可以看饮水机有没有再加热的功能，就可以把温度催到95℃。
落水只要1秒的时间，大概15-20 c.c 的热水让咖啡粉彻底吸收，如果稍微多一点点也没关系，但尽量不要太多。
然后等待大约30秒，让松散的咖啡粉被水凝聚为密集的粉层，才能够萃取出更多的好滋味。
销售咖啡机公司,北京朝阳区咖啡,意智天下(查看)由北京意智天下国际商贸有限公司提供。北京意智天下国际商贸有限公司（www.pybcoffee.com/）是北京 东城区 ,咖啡豆、可可的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在意智天下领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创意智天下更加美好的未来。