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摩奴瓦塔冷榨椰子油为什么更好!“摩奴瓦塔”品牌受追捧的根源在于大溪地源远流长的历史,以及与地缘相结合的独特工艺所产生的品牌溢价。大溪地群岛奇特的水文环境、气候条件、矿物质丰富的土地资源的完美结合,决定了摩奴瓦塔冷椰子油的营养价值。马丁...


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摩奴瓦塔冷榨椰子油为什么更好!

“摩奴瓦塔”品牌受追捧的根源在于大溪地源远流长的历史,以及与地缘相结合的独特工艺所产生的品牌溢价。大溪地群岛奇特的水文环境、气候条件、矿物质丰富的土地资源的完美结合,决定了摩奴瓦塔冷椰子油的营养价值。

马丁家族的传统产业:神奇而又纯净的土地孕育着善良、淳朴、强壮的大溪地人,丰富的文化哺育了本土人Martin家族。渐渐的,这个家族推出了一个世代相传的产业,也成为一方传奇。

 Martin家族从1914年开始经营啤酒、饮料业,已有百年的历史,并经营黑珍珠、香草、诺丽、椰子油等产业,致力于传承和发扬本土的传统文化,是大溪地一个著名的家族。因Manuata Martin祖父Yves Martin在电力能源和通讯方面对大溪地作出过杰出贡献,因此就有了以其祖父的名字命名的Rue Yves Martin街道。有着普世信仰的家族成员Manuata Martin伴随着这些传奇的故事长大。14岁时被父亲送往夏威夷上中学,在美国完成大学学业后定居美国加州,天然椰子油,并于1994年在美国加州创建Tahitian Gold Co.,Inc公司及品牌,致力于传播大溪地人的原生态生活方式和文化,现在其香草、诺丽、椰子油等业务远达美洲、欧洲、亚洲。


摩奴瓦塔冷榨椰子油食用方法-椰子

材料

黄油100克,糖粉130克(我只用了90克,味道足够了),椰子油食用,鲜奶50克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉250克。

做法

1、黄油,糖粉一起搅拌,直至混合;

2、用分蛋器把1蛋黄和蛋清分离开来,然后分次加入蛋黄搅拌均匀;

3、加入奶粉,纯椰子油,和鲜奶搅拌均匀;(我这次还加了点从海南带回来的南国椰子粉,放进去香很多哦)

4、加入椰蓉、奶粉拌匀;

5、将拌好的椰蓉团搓成小圆粒(整个制作过程就数这一步最不爽了,好油好黏人哟,只能忍了,椰蓉团比较散,用一次性手套或者是塑料袋不好做)。

6、把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火150度。烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了30分钟左右。


椰子油食用介绍

生食法:每日1—3次随餐饮用,每次10ml—30ml,或在饮料、咖啡、牛奶、开水、果汁、煮饭时加入一小勺椰子油,可作为吐司抹酱,也可用来拌生菜或水果沙拉,淡淡的椰香,清新爽口。

烹饪法:椰子油是饱和油,烹饪加热不会产生自由基,耐高温适合煎、煮、炒(海鲜、肉类可去腥味)。

油拔法:早上空腹,椰子油,未刷牙未喝水之前,含一汤匙(15ml)椰子油,让油在牙齿间游来游去,大约15-20分钟,然后吐出。


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