这家咖啡厅给我的一感觉就是大。我从未去过空间这么大的咖啡厅，咖啡厅最多能容纳上百人，非常适合朋友和家庭来此聚会。之后我才知道，家用咖啡壶专卖，漫咖啡在中国分店众多，还在中国开了家咖啡博物馆。
咖啡厅现代感极强的装修风格令人印象深刻，店内小的桌子可以容纳4人，大的则可以容纳12人！店主对于座椅的选择同样口味独特，与咖啡厅的整体风格非常搭。咖啡厅的二层面积至少有一层的一半，同样空间宽敞。吧台里展示的各色面包和甜点看起来非常诱人，北京顺义区咖啡，除了咖啡，这家店还以自创的华夫饼和烤面包著称。
菜单是中英双语的，意式浓缩咖啡则是用 Synesso 咖啡机制作而成。我们点了一杯冰美式和2杯意式浓缩咖啡，在点餐之后，服务员给了我们一个穿着漫咖啡T恤的绿色泰迪熊，以便标示出我们坐的位置。
咖啡本身口味尚可，谈不上惊艳，但总比一般连锁店的咖啡好一些。面包和华夫饼的味道堪称一绝！
那么我们来看粉粒结构对于萃取的影响在哪?
平刀磨出的片状颗粒会比较接近扁长的长方形，而锥刀磨出的块状则接近六角形，鬼齿磨出的粉粒腰身细长，比较光滑，家用咖啡机专卖，粉和粉之间偶合的会比较好。
刀磨出的粉粒，比锥刀凸起支点要少，颗粒成块状，腰身比鬼齿要粗壮。个 人觉得平刀粉粒的水阻应该是大的！
锥刀粉粒在显微镜下，粉粒结构主体会有很多凸起的外支点，就像刺猬一样。很多粉粒聚集后，因为外支点这个原因粉粒之间是不可能完全偶合的。缝隙会较大，水流通过的速度会较快。水流通过较快，那么萃取相对来说稍低。
鬼齿的粉粒，鬼齿磨出的粉粒腰身细长，比较光滑，咖啡豆供应商，粉和粉之间偶合的会比较好。缝隙也较小，水流通过的时候会相对较慢，萃取的也相对多些。鬼齿粉腰身太细，和平刀粉比起来，阻力肯定要小。那么平刀磨出的粉，从结构上来看，粉粒的外凸支点少所以，偶合比锥刀粉要好很多。缝隙比锥刀紧密些，水阻也大些，萃取也多一些。
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