哥伦比亚人对咖啡品质的孜孜追求，半自动咖啡机销售，只能用一个词来形容：认真。除了认真，还是认真。这方面一个广为传诵的例子就是：哥伦比亚人尽管可以以生长快速且产量高的阿拉比卡咖啡树代替波旁咖啡树；但是，在对阿拉比卡咖啡树长出来的咖啡豆的品质没有确认以前，哥伦比亚人不打算轻举妄动，意式特浓咖啡豆销售，即使把他们咖啡产量的排名从世界第二的位置上拱手交给只会种罗布斯塔咖啡的越南也心甘情愿。 从风味上来说，牙买加蓝山咖啡无论手冲、虹吸，还是其他方式萃取，只要烘焙正确，无杂味，无涩，酸明亮而清爽，苦浅而不停留，北京市海淀区咖啡，醇度适中，回甘好，余韵内黑巧克力、焦糖、蜂蜜、蔗糖风味明显且悠长，尤其有非常好的乌龙茶香挂杯。其实，国内真正具有资格的进口商和销售商并不多，主要看品牌、资质和信誉。正宗的牙买加蓝山熟豆产品，全部有牙买加蓝山授权的“LOGO”标识。
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