四杯咖啡所含的咖啡大概有400毫克，这是咖啡发挥抗氧化作用最有效的量。美国犹他大学的科学家发觉，进口蓝山咖啡豆专卖，天天喝四杯咖啡的人，它们得口腔癌和喉癌的风险降低了39%。
但是，北京朝阳区呼家楼咖啡，喝四杯咖啡的人，他们得风湿性关节炎的风险翻了一倍。研究者认为，咖啡会使身体中的某些化学物质的水平增高，这些化学物质会引起炎症和关节疼痛。
《美国医学杂志——癌症》的一篇报道认为，天天喝三杯咖啡，女性患卵巢癌的风险会降低1/5，惠家家用咖啡机，患卵巢癌的风险降低了35%~43%。而男性天天喝三杯咖啡有助于减少40%患胆结石的风险。
不过天天喝三杯咖啡的人，他们的心脏病发病风险增高了。科学家解释说，喝完三杯咖啡后，奥斯卡家用咖啡机专卖，心脏搏动得更快了，这会引起血压显着性地上升。
另外一项来自瑞典斯德哥尔摩伦德大学的研究发觉，天天喝三杯咖啡可能会使女性胸部缩水。
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