【3】压粉的力道不能太小，咖啡豆批发商， 用力往下压，也不要过于用力，感觉刚好能将咖啡粉压平整就行，北京市平谷区咖啡，用一个较稳定的力度去压粉，大概压力值为20-30lb / 9-13kg左右，如果咖啡粉压不实，出来的咖啡液体就会呈现不均匀的状态 【4】填压时，手腕和前臂要垂直向上，力量从肘部通过骨骼结构直线传递到压粉器。如果前臂不是沿着用力的方向垂直向上，那么手腕上就会感觉压力过大，严重的会引起手腕肌腱的炎症，另外容易使咖啡饼不够平整，有松紧不一致的地方。
咖啡应该热喝？还是凉喝？
一般喝奶咖的时候，建议在不烫嘴的情况下，尽快喝完，这样的口感好；但如果喝单品咖啡，需要我们在由热变凉的过程中，品味不同温度下咖啡拥有的不同风味。或茉莉花、或草莓、或坚果、或巧克力......这样的层次感，也是我们喝单品咖啡的乐趣。
关于温度，世卫组织特别提醒：喝滚烫（超过65°）的饮品，是导致食道癌的可能因素之一。
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