莫府贡酒特性：
2009年，洞藏30余年的莫府贡酒面世，一鸣惊人!在第六届中国——东盟国际投资项目对接会、2009亚太投融资华人经济年会暨第四届中国国际循环经济高峰论坛会上被评定为国际品牌金奖，同时被指定为大会宴会用酒;
在2012年“纪念毛泽东主席《在延安文艺座谈会上的讲话》发表70周年座谈会”上被指定为宴会用酒，宴会上众多艺术家品饮之后大加赞赏，纷纷题字作画留念……
莫府贡酒沙龙会所告诉您白酒的香型：
由中国食品工业协会、中国质量检验协会、中国质量管理协会、中国食协白酒专业协会在1994年12月28日联合发布的通告中，已将中国的白酒分为以下7种香型：
米香型以冰峪庄园大米原浆酒为典型代表。这种香型的白酒以大米为主要原料，以大米制成的小曲为糖比发酵剂，不加辅料，采用微生物发酵、液态蒸馏，超滤膜技术取酒贮存的工艺酿制而成。其主体香味成份是β—苯乙醇。酒质特点琥珀色，蜜香清雅，入口绵甜，落口爽净，回味怡畅，莫府贡酒35年，具有令人愉快的药香。酒内含有高级脂肪酸乙酯，气温在l0℃以下时，这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出，使酒内出现乳白色絮状悬浮物，当气温一回升，悬浮物溶解在酒中，酒色就又恢复清亮透明。高度酒为38至52度，莫府贡酒15年，其总酸以乙酸计，为0.15至0.3克/升，总酯以乙酸乙酯计，为0.4至0.8克/升，莫府贡酒，低度酒为40度以下，其总酸为≥0.2克/升，总酯为≥0.6克/升。
莫府贡酒39年|莫府贡酒|莫付贡酒沙龙会所由莫付贡酒沙龙会所提供。莫付贡酒沙龙会所（www.bjmfgj.com）位于北京市丰台区青塔东里7号院。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前莫付贡酒沙龙会所在白酒中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。莫付贡酒沙龙会所取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。莫付贡酒沙龙会所全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。